El mercado del norte de Europa muestra una creciente demanda de frutos de baya, en particular de fresas, que la producción nacional no puede satisfacer. El clima frío, los veranos cortos y la insolación presente durante pocos meses al año, hacen que las cosechas, a menudo también las de invernadero, sean más limitadas que las de latitudes más favorables.
El case history finlandés
Idromeccanica Lucchini ha desarrollado en Finlandia un verdadero case history para permitir cosechas más abundantes y repetidas durante el año. Hoy analizaremos esta intervención a partir de los análisis preliminares que han llevado a la elección del tipo de cultivo y a la necesidad de resolver los problemas relacionados con la gestión de la luz solar. En un artículo siguiente nos ocuparemos de los aspectos más peculiares de la estructura del invernadero en Finlandia. El problema fundamental que hubo que resolver ha sido el de maximizar la producción de fresas alargando el ciclo estival. Por lo general, la temporada caliente en Finlandia dura sólo cuatro meses, por lo que ha sido necesario utilizar un invernadero dotado de medidas específicas adaptadas al clima de aquellas regiones que permitieran prolongar la temporada de producción de junio a noviembre.
Qué tipo de cultivo
El tipo de cultivo elegido fue el "fuera-suelo" a partir del uso de los llamados “potts” rellenos con turba y terlite, colocados en canalina para microirrigación y recogida del drenaje de desecho. El cultivo fuera-suelo permite obtener una mejor calidad y cantidad de producto. Para poder trabajar con este tipo de cultivo se ha hecho necesaria la instalación de un invernadero capaz tanto de proteger el cultivo de los agentes atmosféricos y del demasiado frío, como de altura, volumen de aire y espacios que permitan trabajar lo mejor posible. El invernadero debe ser económico manejable y fácil de montar.
La gestión de la luz
La cubierta del invernadero puso a los técnicos de Idromeccanica Lucchini frente a una amplia gama de problemas que necesitaron encontrar una solución rápida y eficaz. En primer lugar en Finlandia, durante la temporada de calor los rayos ultravioletas, presentes durante más horas al día, son también muy agresivos. Elegir las cortinas de cobertura de luz difusa con espectro abierto ha permitido, incluso en los picos más altos de temperatura, tener clima y luminosidad correctos en invernadero. El invernadero ha sido construido con el sistema "cubre/descubre", para poder seleccionar la cantidad y la calidad de luz a pasar. Durante el invierno la lona se puede quitar y se almacena para ser reutilizado al año siguiente. Todo esto ha sido posible gracias a la investigación y a la amplia selección de los materiales plásticos de Lucchini, que se posiciona como líder de sector para las telas de larga duración y para la calidad del espectro luminoso. La capacidad de gestionar la luz, en efecto, es fundamental para la polinización de las plantas de fresa y garantiza así flores y frutos precoces.
