Non au gaspillage, oui à l'avenir
Le modèle agricole actuel génère du gaspillage, des aliments contaminés et un impact environnemental élevé. C'est pourquoi nous avons décidé d'abandonner l'approche traditionnelle, en adoptant la polyvalence de la culture moderne. De la culture hors-sol à l'hydroponie et l'aéroponie – la technologie est la clé d'une gestion optimale des plantes.
Dans le monde du "hors-sol"
Notre proposition de culture de précision hors-sol se traduit par un contrôle plus précis, une meilleure gestion des ressources et une productivité surprenante. En ce qui concerne la culture hors-sol "classique", les substrats organiques tels que la fibre de coco, la tourbe et la perlite favorisent la durabilité et l'équilibre environnemental. Les substrats inertes, quant à eux, éliminent les risques liés aux cycles de vie des plantes, garantissant une culture sûre et contrôlée.
Hydroponie : entre NFT et Floating System
L'hydroponie représente une étape importante dans l'évolution de l'agriculture, pour cultiver des plantes de manière innovante et durable. Elle se divise en deux approches : le système Nutrient Film Technique (NFT) et le Floating System, qui se distinguent par leurs caractéristiques et leurs impacts sur la culture. Le cœur de la technologie NFT est représenté par des canaux en PVC, où l'eau s'écoule en continu sous les racines des plantes. Le Floating System, quant à lui, est un type de culture qui se déroule dans une serre à paroi verticale.
Aéroponie
Idromeccanica Lucchini regarde toujours plus loin, car chaque innovation n'est qu'une autre étape vers de nouveaux défis. C'est pourquoi nous croyons que l'Aéroponie est la nouvelle frontière de la culture de pointe. Il s'agit d'une forme avancée de culture hors-sol, qui se différencie de l'hydroponie par la culture en pots, cylindres ou bacs. Et l'utilisation de nutriments sous forme gazeuse, pour un environnement hautement efficace et durable. Une technologie utilisée avec succès pour cultiver des solanacées et des laitues, en utilisant des conteneurs conçus sur mesure. L'éclairage LED et les asperseurs situés en dessous créent un environnement idéal pour la croissance des plantes, avec une attention particulière à la distribution optimale de la solution nutritive.
Edo Radici Felici
Seul, on ne va pas très loin. C'est pourquoi, dans cette démarche vertueuse, nous avons choisi un partenaire de voyage spécial pour notre idée d'aéroponie. Edo Radici Felici est une PME à la pointe de la technologie, qui conçoit et réalise des installations hors-sol, innovantes et durables, pour la culture aéroponique, y compris en agriculture verticale.
Airfloating
Edo Radici Felici a voulu élever la technique aéroponique à la puissance supérieure en brevetant l'Airfloating. Un système innovant pour la culture hors-sol à racine libre, en circuit fermé, capable de générer une compétitivité durable dans le produit final. Il s'agit d'une installation adaptée à tous les types de légumes à feuilles, composée de bacs contigus, sur lesquels circulent des plateaux porte-plantes pour la culture sans substrat. Le système surveille, contrôle et différencie la nutrition de la plante, pour les différentes phases phénologiques, tout au long du cycle de production. À cette fin, il utilise des solutions informatiques de planification, d'automatisation, de gestion et de contrôle de mise au point.
Test
Les tests effectués sur la tomate cerise, réalisés par l'université de Pise, montrent des résultats surprenants. Comme le montre l'image, le rendement par mètre carré augmente considérablement avec des apports hydriques et énergétiques moindres. De plus, la consommation d'eau est réduite et les coûts sont optimisés, surtout lorsque l'apport en eau est plus ciblé.
Efficacité à 360°
L'aéroponie se révèle également efficace en termes d'efficacité spatiale. Elle exploite au maximum, grâce à une approche tridimensionnelle et verticale, la lumière solaire – une ressource abondante dans l'écosystème italien. Une technique qui s'adapte bien aussi à l'agriculture en intérieur, en optimisant la modulation sur des couches verticales pour de petites productions, comme dans le cas d'Edo Radici Felici.
